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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2017年08月08日

娘の歯

台風が近づいていて、風の音が強くなってきました。被害がありませんように。。

昨夜、娘の歯が初めて抜けました。下の前歯。

一番初めに生えたのは、生後5カ月と早かったのを覚えています。ほぼ丸4年乳歯として頑張ってくれました。

1週間くらい前から、グラグラいっていて、前歯だったので、食べる時も大変そうで、小さく切って、奥歯で食べていました。

夜の歯磨きが終わったあと、ぽろっと、自然に抜けました。娘は、ずっと気になっていたので、ヤッター!歯が抜けた!!と喜んでました。

これからは、だんだん永久歯に生え変わるので、虫歯なく健康な歯で、育っていってほしいです。


  


Posted by wakame at 06:43Comments(0)子育て

2017年08月06日

月浜

7月は、研修で2週間ほど東京に行ってました。

もう8月ですね。

さて、今日は天気が良く、思いたって海へ。

奥松島の月浜海水浴場に行ってきました




にぎわってます✨✨




娘は、はじめ海を怖がってましたが、だんだん慣れて、『うみ、だーいすき❤️』と言ってくれました。




海の家やシャワーも完備。

地元産の殻付きウニも、売ってました^ ^

夏を満喫☀️

  


Posted by wakame at 20:44Comments(0)

2017年07月20日

道の駅「三滝堂」

先日、三滝堂にドライブに行きました。石巻から北上して40分くらい。登米市東和町にあります。

今年4月にオープンしたばかりの道の駅「三滝堂」







新鮮な野菜はもちろん、パンやスイーツなども。
レストランもあり、にぎわってました。

南三陸で作られている自然卵のプリン



ドッグランもあります。残念ながら、ワンちゃんはいませんでした。



併設されているコンビニには、気仙沼のゆるキャラ「ホヤぼーや」グッズが並んでいました。気仙沼にも近いですものね。








  


Posted by wakame at 07:32Comments(0)

2017年07月18日

7月17日の畑

昨日は、梅雨とは思えない暑く、よく晴れた一日でした。

ついに、じゃがいもを収穫❗️❗️

芋がごろごろ。






1株からこんなに採れました。思っていた以上の出来栄え✨



早速、夕飯に❤️ 新じゃがは、シンプルに蒸して食べるのが美味しいですね。ほくほく^ - ^



メロンも実をつけてきました。



トマトはもうすぐかな。少し色が変わってきました。





  


Posted by wakame at 07:06Comments(0)

2017年07月17日

生うにパスタ

今、ウニが美味しい季節です❤️

地元のスーパーや魚屋では、剥き身のウニや殻付きウニが並んでいます。

先月6月30日にオープンした「いしのまき元気いちば」では、2階がフードコートになっていて、海鮮丼や金華サバ定食、そして生うにパスタなど石巻の海の恵みが味わえるメニューがそろっています。

生うにパスタ❤️



クリーム系で、うにの素材を活かした絶品❗️
しょっぱくなく、うにの濃厚な香りと味が楽しめます^ ^

今の時期はテラス席がおすすめ〜



萬画館がよく見えます。



帰る頃には、すっかり暗くなりました。



向かい側には、個性豊かな洗練されたお店が集まっていて、魅力的なエリアになっています✨







ちなみに石巻は、イタリアン系のお店が多いです。支倉常長ら慶長遣欧使節出帆の地のご縁でしょうか。。
スペイン料理は少ないですが(^^;



  


Posted by wakame at 04:55Comments(0)

2017年07月16日

BBQ

今日は実家でBBQでした。
あいにくの雨降りでしたが、屋根のある駐車スペースで何とかできました。

私は海鮮担当で、石巻からホタテとホヤを買ってきました⭐️ ホヤは蒸しほやと寄磯産の朝獲れ生ホヤ。

BBQにオススメの海鮮は、私の中ではダントツ1位がホタテです^ ^ イカなども美味しいですが、ホタテは、捌かなくていいし、楽チンで豪快で美味しい❗️




立派なホタテで大人気でした❗️  


Posted by wakame at 22:09Comments(0)

2017年07月13日

金華さばで「ごまさば」

博多土産でいただいた『ごまさばのたれ』

ゴマサバ?

サバの種類に、ゴマサバとマサバがありますが、説明を読むと違うようです。

新鮮な真鯖の刺身を醤油、煎り胡麻、みりん等を合わせた特製のたれに漬け込んだ博多の郷土料理とあります❗️

魚屋で生で食べられる金華サバを刺身にしてもらい、早速作ってみました。







1時間ほど漬け込みました。



ご飯にのせて、海苔をかけて、漬け丼に(^^)

これが美味しい❗️新鮮なさばの刺身にゴマと甘じょっぱいたれがよく合います^ ^

石巻は、サバが水揚げされる産地ですが、さばの刺身は一般的ではないです。魚屋さんでも、刺身にしてくださいと言ったら、驚かれました。普通はしめ鯖でたべると言われました。

サバは鮮度が落ちやすいのと、アニサキスという寄生虫のリスクもあります。

調べてみるとアニサキスは内臓に寄生していて、鮮度が落ちると、身に移行しやすいそうです。さらに太平洋側と日本海側では、アニサキスの種類が違い、内臓から身への移行しやすさが太平洋側の種類の方が高いそうです。

ちなみに、アニサキスは、加熱か冷凍すれば死ぬとのことなので、新鮮な鯖を内臓をとって急速冷凍したものを使うのが安心かと。

今回の鯖は定置網に入ったもので、生で食べられると言われたものを使いました。

結果、何事もなく大丈夫でしたが、少しドキドキしながら、食べました。

でも、大変美味しゅうございました^ - ^











  


Posted by wakame at 06:23Comments(0)

2017年07月10日

7月8 日の畑

7月8日の畑

イチゴが赤くなりました❗️



ちょっと不細工ですが(^^;)

初収穫⭐️







トマトも実をつけはじめました。



バジルに花が❗️



じゃがいもにも、たっぷり水をあげました。








  


Posted by wakame at 20:56Comments(0)

2017年07月07日

しそジュース

最近の我が家のブームは、しそジュース。




相方が作ってくれました。赤しそにお酢と氷砂糖で簡単に作れるらしいです。

綺麗な色⭐️

水やソーダで割って飲みます。酸味と甘みがちょうどいいバランスで、夏にぴったり爽やかジュースです❗️
美味しくて、最近、毎朝飲んでます

さらに、梅酒も仕込み中。ブランデーにつけてるとのこと。出来上がりが楽しみです。




  


Posted by wakame at 23:04Comments(0)

2017年07月07日

七夕

今日は七月七日。七夕様⭐️

子供の保育園から、竹に飾るので、願い事を書いた短冊を家で書いてきてくださいとのこと。

娘が書いた願い事⭐️




字が書けた❗️と大得意顔( ̄▽ ̄)

「お団子いっぱい食べたいな」

週末、願い事を叶えてあげたいと思います。
  


Posted by wakame at 06:53Comments(0)子育て

2017年07月06日

mother port coffee

女川にある『mother port coffee』



ずっとアンカーコーヒーと呼んでましたが、女川の正式な店の名前は、「mother port coffee 女川店」。何回も行ってるのに、先週気づきました。マザーポートは、母なる港。母港の意味だそう。

アンカーコーヒーは、気仙沼のコーヒーショップで、第一号店は、階上のドライブインスタイルでした。前いた職場に近く、よく立ち寄ってました。その後、気仙沼魚市場前や本屋さんに、ゆっくりコーヒーが楽しめるカフェスタイルのお店が誕生し、気仙沼ライフに欠かせない存在でした。転勤で気仙沼から離れた後も、気仙沼に遊びに行ったら、立ち寄るのが楽しみでした。

気仙沼市内のお店は『アンカーコーヒ(錨)』、市外のお店は『フルセイルコーヒー(満帆)』。震災後、再建された本店を『マザーポート店』とし、それ以降、オープンしたお店は、『mother port coffee』というそうです。

店名に込められた想いを感じます。

それぞれお店の雰囲気やそこならではの特徴やメニューもあって、各ショップを巡り歩くのも楽しそう。

今一番行きたいのは、楽天スタジアム店❗️❗️

http://anchor2fullsail.shop-pro.jp/?mode=f1
  


Posted by wakame at 06:51Comments(0)女川

2017年07月04日

四月から渡波で畑を一区画借りて家庭菜園をやっています。

四月。娘の保育園でもらったお花を植えました。



ラズベリーの苗木。実がなるのは来年か再来年か(^^;



育てやすいとのことで、じゃがいも。半分に切るといいんですね、親切に教えてくれました。他にスナックエンドウ、イチゴ、ニラも植えました。



五月。勝手に花が!ポピーの仲間。きれいですが、外来種です。。



水やり頑張ってます^ ^ じゃがいもの葉がでてきました。



畑の近くには、公園があって、飽きると公園へ。



スナックエンドウが実をつけはじめました!うれしい


白い花⭐️



トマトとメロンの苗を植えました。それから、バジル。





六月。じゃがいもの花が咲きました!ピンク!!



はじめての収穫^ - ^ スナックエンドウ。甘くて美味しかった〜



イチゴやメロンの花が咲きました。






毎週末、畑に行くのが楽しみになってます。




  


Posted by wakame at 21:48Comments(0)

2017年07月04日

みやぎサーモン

みやぎサーモンご存知ですか?

実はみやぎは『銀鮭』というサーモンの生産量が日本一です。志津川や雄勝、女川などで養殖されており、3月から7月に水揚が多く、いままさに旬ですよ。

『みやぎ銀ざけ振興協議会』のホームページを見たら、いろいろと詳しく載っていました!レシピやみやぎサーモンを食べられるお店などもありますよ↓

http://www.miyagi-ginzake.jp

昨日、たまたま近くの回転寿司に行ったら、みやぎサーモンありました!本日のおすすめになってました❤️




色鮮やかで、ツヤがあり、新鮮さが伝わってきます。とても美味しかったですよー❤️❤️サーモン好きな方ぜひお試しアレ。
お店ではノルウェー産のサーモンもあり、食べ比べも面白そう⭐️


  


Posted by wakame at 06:47Comments(0)

2017年07月02日

いしのまき元気いちば

おととい、オープンした『いしのまき元気いちば』
萬画館の向かいにあり、観光の拠点として期待されています!


一階は石巻のお土産品や新鮮な魚介やお寿司、地元の野菜など、買い物が楽しめます。サバだしラーメンや東北⭐️家族グッズも売ってましたよ(´∀`)

二階はフードコート。海鮮丼や石巻産ウニパスタ、金華鯖焼き魚定食など、地元の水産物を使った美味しそうなメニューが揃ってました
オススメはバルコニー席!風を感じながら、萬画館や中瀬の風景を楽しめる特等席です。

駐車場もありますので、石巻に遊びに来たら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね〜  


Posted by wakame at 18:56Comments(0)

2017年07月01日

天然ホヤvs養殖ホヤ

ホヤは今が旬です!

先週、渡波にある小さな魚屋さんに行きました。ちょうど夕方のせいか、次から次へと地元の人が買いに来てました。刺身も小分けで300円と1人暮らしにも食べやすく売っていました。

あ、天然ホヤ!めずらしい!
ホヤはほとんどが養殖ものですが、わずかですが天然のホヤも潜水で採っていると聞いたことがありました。食べたことがなかったので、天然vs養殖の食べ比べ!
ちなみにお値段は天然のほうが、少し高かったです。



左が天然、右が養殖。
天然は色が濃いというか、暗いというか、形も水管が曲がっていたりと個性的。



左が天然、右が養殖。
剥いてみても、養殖のほうが明るい色味です。

食べてみました!
天然は歯応えがあり、苦味が少し強い印象。荒波にもまれながら、岩にがっちり着いているホヤを想像できるような味です。通好みです❤️
その後に養殖を食べると、甘みは強いのですが、歯応えで物足りなさを感じます。柔らかいというか、、

もし天然ものを見かけたら、ぜひ試してみてくださいね!!

  


Posted by wakame at 22:57Comments(0)ホヤ

2017年07月01日

エルダーフラワー

ロンドンでよく飲んでいた大好きなエルダーフラワーのジュース。

相方が横浜のDEAN&DELUCAで、エルダーフラワーのシロップを見つけて買って来てくれました!!



な、なつかしい。このパッケージ!

このシロップを水か炭酸水で10倍に薄めていただきます。マスカットのようなフルーティな爽やかな味わいで、夏にぴったりです

裏には日本語のラベルも。



イギリスでのことをいろいろ思い出しました。

スーパーで売ってるクッキーやポテトチップスがそれは美味しかったこと!
特に夏限定のM&Sのココナッツとパイン、ホワイトチョコが入っていたクッキーが美味しかったな。
あー食べたい。。  


Posted by wakame at 21:42Comments(0)

2017年02月03日

ワカメ

今年も生わかめ、生めかぶが出回る季節になりました!

昨日は、十三浜の生わかめを湯通ししてポン酢で頂きました。しゃきしゃき。あまりの美味しさに、おかわり❤️





お味噌汁にも。


娘もワカメが美味しかったようで大喜び。
しょっぱいのが好きなので、ポン酢が気に入ったのかもしれませんがf^_^;)


  


Posted by wakame at 23:28Comments(0)ワカメ

2017年02月02日

また頑張ります

半年以上も更新せず、スミマセン

相方の友人がロンドンに転勤になり、家族でロンドンに移り住んだとのこと。ちょうど、小さなお子さんがいるので、何かの役に立つかもと、このワカメブログを相方が紹介してくれたそう。

見てくれるかしら。どきどき。

改めてみると、ブログを見て思いだすこともあり、日記帳のような存在。

また更新できなくなってしまうかもしれませんが、細々続けられるよう、頑張ります  


Posted by wakame at 21:21Comments(1)

2016年06月28日

雄勝 その2

昨日の続きです。

桑浜からの帰り道、雄勝中心部にあるカフェ「オーリンク」で一休み。




海を眺めながら、のんびりできる心地よい空間。




娘は初めて食べるパフェに大興奮。
近くのローズファクトリーガーデンで収穫したベリーを使った季節限定♬




縁側では、猫がのんびり。




ローズファクトリーガーデンにも、立ち寄ってきました〜

たくさんの種類の花々があちこちに咲いていて、見事です!イギリスで見たガーデンを思い出しました。









パフェに使われていたマルベリー。西洋桑の実だそう。




雄勝の魅力に触れた一日になりました。

来週はおがつ海鮮祭りが開催‼️




この機会にぜひ〜







  


Posted by wakame at 05:26Comments(0)石巻

2016年06月27日

雄勝

雄勝玄昌石ご存知ですか?

硯が有名で、最近では東京駅の屋根のスレート材として注目されました。

他にもお皿や花瓶などもあるのですが、今回、知り合いへのお土産にマウスパッドを買いに行ってきました☆

珍しいでしょ?
ちょっとしたお土産にオススメですよー(o^^o)

こんな感じです↓
http://store.shopping.yahoo.co.jp/ishinomaki-1pin/s038-3.html

通販でも買えますし、石巻市内だと、イトーヨーカドーあけぼの店でも扱っているそうですが、せっかくなので雄勝へGO!

おがつ店こ屋街にある雄勝硯生産販売協働組合の店舗へ。




たくさん置いてありました(o^^o)
落としても割れにくいそうです!


目的達成したので、お隣の「洸洋」さんでランチ☆
ウニの季節❤️




身入り最高の殻付きウニとギンザケのお刺身定食。あー、しあわせ。

美味しすぎるので、さらにアップ‼️(笑)



店こ屋街は、新しい場所に移って今月移転オープンしたばかり。雄勝に行ったら、ぜひお立ち寄りください*\(^o^)/*

隣には情報交流館もオープンしてました。



さて、玄昌石つながりで、スレート屋根が見事な旧桑浜小学校へ。いまは、モリウミアスという子ども達の自然体験施設に生まれ変わっています。

昨年10月以来2回目。とっても素敵なところです。




屋根だけでなく、壁にも玄昌石。




突然の訪問にもかかわらず、見学させてもらえました。
スタッフの方がニワトリやブタも見せてくれました! ありがとうございました(o^^o)




ブタが思っていた以上に大きくて、びっくり。




長〜い滑り台も!桑浜小学校時代、校長先生が子ども達の運動不足解消に整備したとか。。素敵すぎる。




娘がもう少し大きくなったら、ぜひモリウミアスのプログラムに参加したいな〜

http://www.moriumius.jp/#whats-new

桑浜。





















  


Posted by wakame at 02:05Comments(0)石巻