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2012年07月29日

7月の生け花

毎月第4土曜日は、月一回の生け花のお稽古の日。

今回の花材は、ユリ、モンステラ、雲竜柳。

剣山を使わないで生けました。



今日は暑かったですが、緑の清々しさと器から見える水が涼しさを感じさせます。

節電の夏ですが、植物を飾って、視覚から涼を感じるのもいいですよ~


さて、お知らせです。

10月末に仙台で、社中展を開催する予定です。
生け花は、特定の先生について習うことが多いのですが、その門下生一同で行う展示会です。
うちの先生は生け花を教えて、今年で50年という節目の年ということもあり、今回、社中展を行うことになりました。

よかったら見に来てくださいね☆



  


Posted by wakame at 04:29Comments(4)生け花

2012年07月28日

女子会

昨日は土用の丑の日で、うなぎを食べに行った人も多いのでは?

私は、職場の女性3人で女子会をしていましたicon06
ひとりが転勤するので送別会になりました。

場所は石巻市千石町にある「LA LAND」
駅からもほど近く、向かいにサンクスがあります。


前から美容室の人に勧められていて、気になっていたお店です。

木のぬくもりが心地よいダイニングバーで、女性客が多かったです。

入るとカウンターにリキュールなどお酒の瓶がずらっと並んでいて、ドリンクに力を入れているのがわかります。
カクテルやウイスキーまで幅広い。
ノンアルカクテルやゆず茶もあり、3人とも車やらで飲めなかったので、こういうドリンクメニューがあるのも嬉しいですね。

今回はコースを頼んだのですが、10品ほど出て、
いろんなものを食べたい人におすすめです。


人気の海老マヨ。


まぐろジェノベーゼ。刺身もいいですが、こういう料理もマグロの違った美味しさを楽しめます。

他にも豆腐ソテー・バターソースなど、美味しい料理とともに女子ならではの会話で大盛り上がり。

女性は強し、です(^^)
いろんなことがあるけど、笑って前向きに生きていくこと、大事ですね。

お店は、テーブル席、カウンターのほか、10人ほど入れる個室もあるので、女子会だけでなく、いろいろ利用できますよっ!








  


Posted by wakame at 23:28Comments(0)

2012年07月27日

宮城のギンザケ

ギンザケをご存知ですか??

鮭の一種で、今の時期にスーパーに行くと、県産生ギンザケが切り身で売られています。
大手スーパーでも力を入れて扱ってくれているので、見かけたことがある人も多いかと。

また、おにぎりや焼き魚で食べているかもしれませんね。

実は、このギンザケ、国産は9割を宮城で養殖しています。もちろん日本一!
もともと日本の海ではほとんど天然のものを見ることはできません(北米やロシアなどが生息地です)。
海外のチリでも養殖しており、日本にも多く入ってきています。

ブリやマグロなど、魚の養殖は、水温が高く成長がよい、西日本で盛んに行われていますが、ギンザケは低めの水温を好むんですね。それで、30年以上前に宮城県の志津川で養殖がはじまりました。

今でも、志津川をはじめ、女川、雄勝などが主産地になっています。


そのギンザケに危機。

新聞やテレビの報道で知っているかもしれませんが、価格がとても安いのです。

値段が安くなると消費者にはありがたいのですが、生産者が赤字になるほど安くなると経営が成り立たなくなります。

去年は大震災で、収穫前に生簀が壊され、水揚げすることができませんでした。
その後、懸命の復旧のもと、今年は2年ぶりに水揚げができたのですが、競合相手のチリから大量に輸入されたことや放射能の風評被害が追い打ちをかけているといわれています。
放射性物質の検査結果は、不検出になっており、まったく問題はないのですが。。。


鮭は手ごろな食材として、また骨も少なく、料理しやすい食材のひとつだと思います。
刺身でもムニエル、焼き魚、フライにしても美味しいですね。

水揚げはお盆前で終わりなので、ぜひ試してみてくださいね。
あぶらがのって、美味しいですよ。

季節はずれですが、私は石狩鍋風にしていただきました☆ 簡単で栄養たっぷり~



















  


Posted by wakame at 07:17Comments(0)

2012年07月22日

石巻まちなか復興マルシェ

再開します。ご心配かけました(^^;

お休みしていた間、いろいろと書きたいこともあったのですが、おいおいと。

さて、先週は友達家族が石巻に遊びに来てくれました。

どこかでお昼をと思い、
「石巻まちなか復興マルシェ」へ。


こちらは、先月オープンした場所でトレーラーハウスを利用して、飲食店や石巻しみん市場、海産物店などが集まっています。場所は、石巻のシンボル的存在 石ノ森萬画館から旧北上川を挟んで向かい側です。駅からも歩いて10分くらいのところです。

マルシェの詳細はこちらが参考になります↓
http://matinakamarche.blog.fc2.com/


オススメは、まず石巻しみん市場です。以前は、魚市場の近くにあったのですが、規模は縮小したもののこちらで復活です。

石巻特産の新鮮な水産物、野菜、加工品などが並び、今回は今が旬のウニを購入。

ウニと海水以外は入っていない、まじりっけなしの生うにです。
鮮度抜群のウニは甘みが強く、とっても美味しかったです。


それから、飲食店が複数入っており、お店の中でも食べることができるのですが、広々とした無料休憩所があり、そちらで食べることができるのも◎。団体客も安心なスペース。

今回は、特に気になった石巻ぎょうざ道場の餃子をゲット。


おそらく餃子専門店は石巻で初めてなのではないかと。値段も手ごろで、宇都宮の餃子のように気軽に食べれるところがいいですね。特徴は地場の野菜をたっぷり使っており、いくつでも食べられるあっさりとした美味しさです。
思わず、お土産用の冷凍餃子も買っちゃいました。




時間がありましたら、川の向かいの萬画館にもぜひ。

某車メーカーのCMでも写っていましたね。
まだ再開していませんが、入り口には訪れた人たちからたくさんのメッセージが。


多くの人が石巻の復興、萬画館の復活を待ち望んでいます。


石巻に住んで4か月。
石巻に来てくださった方をぜひ案内したいところがいろいろあります。

ぜひお気軽に遊びに来てください☆


  


Posted by wakame at 21:51Comments(0)石巻

2012年07月06日

ご無沙汰してました

気が付くと7月になっていました(^^;


体調が優れず、ブログを中断していました。

落ち着いてきましたので、ぼちぼちとまた始めたいと思います。


ワカメ  


Posted by wakame at 07:12Comments(2)