ワカメ、海へ。

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一ヶ月たっちゃいました（＾＾；

1/25のワカメ祭＠石巻マルシェ

一言でいうと、大盛況でした。
もう少しゆっくり客さんとお話ししたかったなあ。
生産者さんの紹介も十分にできなかったし。。。

入口はワカメンヌさんがお出迎え。顔はめワカメンヌさんは大人気でした！！
店長かみちゃんの力作！





店頭では、気仙沼藤田さんの生メカブ、石巻鵜の助さんの生ワカメ、塩蔵ワカメを販売。




店内ではメカブ丼、生ワカメのお味噌汁を販売。安すぎ！との声あり（＾＾；
メカブ丼は気仙沼の浅漬けの素「うま造り」で味付けし、生姜をのせたもの。美味しいと評判でした。




陰では、手を茶色にしてメカブを刻むスタッフの努力が・・・・みなさぽ（南三陸さぽーたーず）のユリさんがMy包丁持参でお手伝いしてくださいました。メカブもワカメも生の状態では茶色なんです。湯に通すと鮮やかな緑色に！




東北家族のしおさかさん（ワカメンヌの生みの親！）、うーちゃんが「ワカメの一生」を可愛くレイアウト。
今回の主役ワカメンヌは東北☆家族のキャラクターの一つです。
大活躍でした。http://thk.moo.jp/
メカブがワカメの一部というのもあまり知られていないようなので、少しでもワカメのことを知ってもらえれば！




JRのハイキングのイベントもあったため、終日お客さんでにぎわってました。




店内のモニターには、東北家族の動画と、私が２年前に気仙沼で撮影したワカメ作業のビデオを流しました。お客さん、見入ってますね。




夜はワカメ交流会。みなさぽのWCO（Wakame Chief Officer)安野さんにも参加していただきました～
急用で、ワカメ講座？は短縮版になりましたが、想いは伝えられたかと・・・・




今回はワカメプレイベントの位置づけで、来月さらにグレードアップしたワカメイベントを行いました。報告は後ほど！



  

1/25のワカメ祭の報告も、2/15のワカメワークショップの報告もまだできておらず、消化不良なのですが、
今度の土曜日はワカメしゃぶしゃぶ大会が開催されますので、そのお知らせを先に。

本当は、先週１５日に開催予定でしたが、前日大雪だったため、しゃぶしゃぶ大会は延期にしました。

が、ワカメ愛は冷めることなく、１週間待っての今回、リベンジです。
お天気も良さそうだし・・

今回、田町に本店を構える居酒屋 「駒八」様がこの企画の趣旨に賛同してくださり、協賛してくださいます。当日は、駒八スペシャルワカメお味噌汁も登場しますよー。

なお、駒八様は、南三陸歌津の「けんちゃんワカメ」を応援していて、お店でもワカメ料理を食べることができます。私はまだ行ったことがないので、近いうち行かねば！！

社長の駒八名物「おやじさん」と１１日に打合せ。人柄がにじみ出てますね。




さて２２日の詳細ですが、

『ワカメしゃぶしゃぶ大会＠石巻マルシェ』

□日時：２月２２日（土）１２時―１５時（受付）

□内容（限定販売）
　・ワカメしゃぶしゃぶセット単品５００円、駒八スペシャルなど
　・産直生ワカメ、生メカブ、元茎の販売（各２００円）
　・あなたも、ワカメンヌになろう♪コーナー




今年最後の石巻マルシェでのワカメイベントです。どうぞお見逃しなく！

そして、旬のワカメを思う存分楽しみましょう！！