ワカメ、海へ。

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昨日は、生け花のお稽古でした。

最近、知り合いから、生け花を一日教えてほしいという話がありました。
いつかは教えることができればいいなあと思っていましたが、こんなに早く機会がくるとは。。。
どきどき。

お花の先生にその話をしたところ、「人に教えることは、自分の勉強にもなる。」と。
やみくもに教えるのではなく、初めての人には、基本の「真、副（そえ）、控（ひかえ）」を教えなさいとアドバイスをもらいました。

草月流の生け花を習っているのですが、生け方には基本の型があります。
真、副、控と呼ばれる３本の枝を変化させながら型を作ります。
真は一番長く大事な役割をします。その次に長いのが副で、控は一番短くなります。

ひととおり型を学んだあとは自由生けになり、最近はずっと自由に生けていました。

昨日は、もっとも基本の型（基本立真型）で生けました。


花材は、オクラレルカ、しゃくやく、スターチス、なでしこ
花器は基本的な水盤で。

オクラレルカ（葉のみのもの）を真に、しゃくやくを副、控にしています。

久しぶりに基本に戻る作業は、新鮮で勉強になりました。


  

昨日の記事を再投稿します～


　　　　　　◇◇◇


wakameは、たまに山にも行きます。

先週の土曜日は雑穀の日でした。

同期の仲間で雑穀を作っており、仲間のひとり＆発起人のおばあちゃんの畑（蔵王）を借りて始めること早4年目。

今年は、「もろこし」をメインに、アマランサス、エゴマを作ることにしました。
目標はモロコシ生産１０ｋｇ！このくらいの量がないと、粉に挽くことができないとのこと。

モロコシは、ひき肉の代わりにヘルシー肉団子やハンバーグとして利用できるほか、粉にすると、きび団子やクッキーに使用できます。粉にできるといろんな使い方ができるので、今年は量をとることを目標にしました。

土曜日は快晴でしたね


作戦会議


これがモロコシの種。赤褐色。これを、１５～２０ｃｍ間隔に数粒ずつ蒔いていきます。




アマランサス。中南米原産で、タンパク質とミネラルが多く、スーパーグレイン（驚異の穀物）と呼ばれているとか。
とても小さい種です。


最後に、仲間が作ってくれた看板を立て、完成☆


収穫が楽しみだなあ。


帰り道、村田町にある「Bondey Kitchen」でランチを食べ、解散。
ここは、お野菜が美味しいお洒落な農家レストランです。いつも大勢の女性で賑わっています。
http://bondey-kitchen.com/

  

ブログを更新しようと思ったら、ミスで最近の記事を誤って削除してしまいました(T T)

あららら。

４月、５月の記事がなくなってしまいました～

残念ですが、仕方がないので、これから増やしていきます。とほほ。