ワカメ、海へ。

パリ旅行の話もしたいのですが、ワカメがまだ残ってました（＾＾；

娘がお昼寝中なので、今のうちに！！


ワカメ報告第３弾です。

雪のために延期になった「ワカメしゃぶしゃぶ大会」を２月２２日に開催しました。あー、もう２か月も前ですね。。。

田町に本店がある居酒屋「駒八」さんを、みなさぽ（南三陸さぽーたーず）のユリさんに紹介していただきました。

駒八さんは南三陸の「健ちゃんワカメ」を使用したメニューを提供しており、ワカメのイベントの話をしたところ、協賛してくださることになりました。
ありがたいです。
しゃぶしゃぶの野菜提供と大吟醸味噌を使った特製お味噌汁をつくってくださいました。

さすがプロ。手際よく、どんどん準備していってくださいました。


社長！料理長！　本当にありがとうございました！！



しゃぶしゃぶフルセット。ワカメ＆メカブ＆野菜のしゃぶしゃぶに、茎入りワカメご飯、駒八特製味噌汁です。お味噌汁、とってもおいしかったです。ワカメづくし



今回も、石巻鵜の助さんの生ワカメ、気仙沼藤田さんの生メカブ＆元茎を販売しました。毎回メカブを買いに来てくださるお客さんに出会い、うれしかったなあ。



今回は、家族連れが多く、楽しくしゃぶしゃぶしていました♪



石巻マルシェで１月から２月にかけて、結果的に３回のワカメイベントを開催することができました。いろいろ手際が悪く、準備等でバタバタとしましたが、少しずつ協力者やワカメファンが増えており、うれしい限りです。そしてこちらの想像以上にワカメは好評でした。

本当に微力で、三陸ワカメの応援になっているほどインパクトはありませんが、継続することが大事だと思っています。
また来年、マルシェでワカメの日を開催できたらうれしいですね。

冬になると、ワカメやメカブが食べたくなる、そういう人が増えていくといいなあ。

スタッフのみなさま、時間のないなか、力を貸してくださり本当にありがとうございました！！
みなさんのおかげで開催することができました。


なお、後日、駒八さん本店で打ち上げを行ったのですが、お刺身も特製もつ鍋も本当においしかったです。
満席で大人気なのがよくわかります。

南三陸の「健ちゃんワカメ」も食べられるそうですので、ぜひ行ってみてください！
http://www.komahachi.com/